Vorbereitung

Kirschen putzen. Butter und Mehl das Gericht. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Vanillezucker schlagen, bis die Mischung weiß wird. Mehl einrühren (3 Esslöffel auf einmal, es macht weniger Klumpen!) Und die Milch nach und nach.
Mischen Sie die Früchte so, dass sie den Teig bedecken. In die Schüssel geben und mit kleinen Butterstücken bestreuen.
In einen heißen Ofen stellen. Je nach Geschmack 35 bis 40 Minuten kochen lassen (mehr, wenn gefrorene Kirschen verwendet werden, da sie Wasser ergeben). Senken Sie den Backofen während des Garens auf 180 ° C, damit er nicht zu schnell dunkler wird.
Raus aus dem Ofen. Mit Zucker bestreuen, abkühlen lassen und genießen!

Zutaten

  • 2 Eier und eine Prise Salz
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 6 Esslöffel Mehl
  • 6 Esslöffel Milch
  • 1/2 Glas Wasser
  • Butter
  • Kirschen (oder andere Früchte)
  • 1 Beutel Vanillezucker