Meeresfrüchte Masada

1. Nehmen Sie eine Pfanne mit etwas Wasser zum Feuer. Wenn es anfängt zu kochen, legen Sie die Garnelenkerne und kochen Sie sie etwa fünf Minuten lang bei schwacher Hitze.
2. In einen anderen Topf das Öl, die gehackte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen geben und etwa drei bis vier Minuten köcheln lassen. Dann legen Sie die geschälten Tomaten in Stücke gebrochen und die Paprika in Streifen geschnitten, wenn die Tomaten auseinander fallen, gießen Sie den Weißwein und lassen Sie es für weitere fünf Minuten kochen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen, das Wasser einfüllen (genug, um die Nudeln vollständig zu bedecken) und beim Kochen die Nudeln hinzufügen.
4. Wenn die Nudeln fast gar sind, legen Sie die Garnelen und Muscheln hinein, wickeln Sie sie in die Nudeln und lassen Sie sie etwa fünf Minuten lang kochen.
5. Wenn alles gekocht ist, stellen Sie die Hitze ab, bestreuen Sie den gehackten Koriander, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa drei bis vier Minuten ruhen.