Vorbereitung

Den Fisch nach dem Anordnen mit Salz würzen und in Scheiben schneiden. Der Geschmack dauert etwa 30 Minuten.
Den Fisch anbraten. Reservieren.
Nehmen Sie eine Pfanne mit der gehackten Zwiebel, dem Öl und der Tomate ohne Schalen oder Samen zum Braten.
Die Maniok wird geschält und in Stangen geschnitten, die nach dem Waschen in den Eintopf gegeben werden.
Mit Salz und Chili würzen.
Zum Abdecken wird ausreichend Kokosmilch hinzugefügt.
Zum Kochen bringen, die gebratenen Fischscheiben hinzufügen und kochen, bis die Maniok gekocht ist.

Zutaten

  • Kokosmilch q.s.
  • 1 Zwiebel
  • 3 Tomaten
  • 0,5 dl Olivenöl
  • Salz q.s.
  • piripiri q.s.
  • 600 g Maniok
  • 700 g geschnittener Zackenbarsch