Vorbereitung

Das Fleisch einweichen und von Zeit zu Zeit das Wasser wechseln, um überschüssiges Salz zu entfernen. würzen und abschmecken lassen. Mit etwas Öl anbraten und so viel heißes Wasser hinzufügen, dass das Fleisch zart ist. Wenn das Wasser trocken ist, fügen Sie mehr Öl hinzu und braten Sie das Fleisch. fügen Sie die Zwiebeln in Scheiben hinzu und braten Sie etwas mehr an. überschüssiges Fett entfernen und Mehl hinzufügen. Das Fleisch mit dem Mehl im Mixer leicht passieren. Wenn Sie möchten, legen Sie mehr Zwiebeln in Scheiben.

Zutaten

  • 1k Sonnenfleisch,
  • Pfeffer (optional),
  • Knoblauch, Essig,
  • rote Zwiebeln (nach Geschmack),
  • Maniokmehl,
  • Öl und Wasser.