Vorbereitung

Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie mit dem richtigen Utensil den Kern der Äpfel, wobei Sie sie ganz halten.
mit einem Messer rundum einen oberflächlichen Schlag versetzen.
Legen Sie die Äpfel in einen Pyrex.
Teilen Sie die Menge an Zucker und Portwein durch die Höhle der Äpfel. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Zimtstange in den Hohlraum stecken.
Decken Sie den Pyrex mit Aluminiumfolie ab und backen Sie ihn etwa 10 Minuten lang in einem heißen Ofen.
heiß oder kalt servieren.

Zutaten

  • 4 große frische Äpfel
  • 3 dl Portwein
  • 4 Esslöffel Zucker