Vorbereitung
Waschen und sortieren Sie die schwarzäugigen Erbsen und kochen Sie sie dann etwa 1 Stunde lang oder bis sie weich sind.
Palmöl einrühren und mit Okogolo, Brühwürfel und einem Hauch Habanero-Chili würzen.
Weitere 30 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu festigen.
Palmöl einrühren und mit Okogolo, Brühwürfel und einem Hauch Habanero-Chili würzen.
Weitere 30 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu festigen.
Zutaten
- 2 Tassen schwarzäugige Erbsen
- 1 großzügiges Spritzpalmöl
- 1 EL Okogolo
- 1 Vorratswürfel
- Habanero Chilischoten nach Geschmack
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