Vorbereitung

Nehmen Sie die Colada zum Eintopf mit gehackten oder gehackten Zwiebeln, Olivenöl, gehackten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und einer Prise Kreuzkümmel. nach und nach wird Wasser hinzugefügt.
Wenn der Eintopf gut raffiniert ist, entfernen Sie den Kleber, schneiden Sie ihn in sehr kleine Stücke und legen Sie ihn wieder in die Pfanne.
Schneiden Sie das Brot in sehr dünne Scheiben, die in die Pfanne gegeben werden, um den Sirup zu verdicken. Die Scheiben müssen jedoch getrennt aufbewahrt werden.
Korrigieren Sie das Gewürz und servieren Sie es sehr heiß.

Der Schweinefleischkleber umfasst den Büffel, die Milz, die Luftröhre, die Speiseröhre, den Hals und das blutige Fleisch, das diese Organe umgibt.

Zutaten

  • 1,5 kg Schweinefleischkleber (Dicke);
  • 2 Zwiebeln;
  • 2 dl Öl;
  • 4 Knoblauchzehen;
  • 4 Brote (je 50 g);
  • Salz;
  • Chili ;
  • Kreuzkümmel