Vorbereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. In einer Pfanne goldbraun anbraten.

Fein geschnittenen Lauch hinzufügen und anbraten.

Den gehackten Koriander dazugeben, mit Zitronensaft beträufeln und kochen lassen.

Die Seehechtlenden (aufgetaut) in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und bei schwacher Hitze kochen. Wenn es fertig ist, auf einem Teller servieren.

Es kann mit gekochten oder gebackenen Kartoffeln serviert werden. Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 4 Seehechtlenden
  • 1 Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • Gehackter Koriander
  • Olivenöl
  • 2 Zitronen
  • Salz und Pfeffer q.s.