Vorbereitung

Beginnen Sie mit dem Braten kleiner Zwiebelstücke, fügen Sie Salz und roten Pfeffer hinzu.
Kratzen Sie den Kürbis; fügen Sie es der gebratenen Zwiebel mit Paprika hinzu.
Köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Manchmal muss etwas Wasser hinzugefügt werden, um sicherzustellen, dass die Mischung nicht verbrennt.
Als nächstes mischen Sie die Sahne mit Mehl und Dill und fügen Sie es der Mischung hinzu. Kochen Sie es, bis es kocht.
Fügen Sie Essig, Zucker und Salz hinzu, um einen süß-sauren Geschmack zu erzielen.

Zutaten

  • Kürbis - 1 kg
  • Mehl - 50 Gramm
  • Zwiebel - 1 mittleres Stück
  • Süße Sahne - 3 dcl
  • Öl - 50 Gramm
  • Essig - 2 Esslöffel (EL)
  • Rote Paprika - 1 Teelöffel (TL)
  • Zucker - 1 TL
  • Dill
  • Salz