Vorbereitung

Knoblauch und Zwiebeln schälen und hacken.
Haut die Tomate entfernen Sie die Samen und zerdrücken Sie es.
Zum Erhitzen eine Pfanne mit Öl erhitzen, die Zwiebel hinzufügen, leicht anbraten und den Knoblauch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze ca. 1 Minute bräunen lassen.
fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie etwas mehr an.
Den Weißwein und eine Kelle Wasser dazugeben und 30 Minuten kochen lassen.
2 weitere Wasserschaufeln hinzufügen, kochen lassen und den Reis hinzufügen.
nach 5 Minuten mit dem zerkleinerten Thunfisch.
Korrigieren Sie die Gewürze und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze etwa 10 Minuten lang.

Der Reis muss schwierig sein.

Zutaten

  • 4 Dosen Thunfisch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 2 reife Tomaten
  • 2 dl Weißwein
  • 2 Esslöffel Tomatenkonzentrat
  • Salz q.s.
  • Pfeffer q.s.
  • piripiri q.s.
  • Olivenöl q.s.
  • 1 Lorbeerblatt
  • 250 g Reis