Vorbereitung

Stellen Sie die 2 Dosen mindestens 8 Stunden lang in den Kühlschrank. Dadurch trennt sich die Creme vom Wasser.
Öffnen Sie die Dosen und entfernen Sie die Creme ohne Wasser in eine große Schüssel.
Fügen Sie der Sahne den Süßstoff, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzu.
Alles sehr gut mit dem Elektromixer ca. 5 Minuten schlagen.
In Schüsseln auf eine Platte legen und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Nach dieser Zeit servieren.
Mit Minzblättern dekorieren.

Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 2 Dosen Kokosmilch (500 Gramm)
  • 3 Esslöffel granulierter Süßstoff nach Geschmack
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Zitronenschale