Vorbereitung

- Grillen Sie das mit Salz gewürzte Steak, die Würste öffnen sich zur Hälfte und die Wurst auch zur Hälfte.
- Eier braten und beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit die Franceinha besteigen. Legen Sie das Steak, die Würste und die Wurst auf die erste Scheibe Brot.
- Mit der anderen Scheibe Brot bedecken.
- Das Spiegelei auf das Brot legen und mit 3 Scheiben Käse bedecken.
- Erhitze die Sauce und gieße die Sauce über die Francesinha, sehr heiß, um den Käse zu schmelzen.
- Mit Pommes servieren.

Zutaten

  • 3 zarte und dünne Rindersteaks
  • 1 Packung mit Käse gefüllte Würste
  • 6 Scheiben Brot
  • 3 Eier
  • 3 Würste
  • 9 Scheiben flämischen Käses
  • Salz-
  • 1 Päckchen Franceinha-Sauce
  • Olivenöl (zum Braten von Eiern)
  • Kartoffeln braten