Vorbereitung

In ein für den Ofen geeignetes Tablett einen Boden mit geschnittenen Zwiebeln, geschnittenem Paprika und geschnittenem Knoblauch legen.
Den Kabeljau auf den Boden legen, mit Olivenöl und Weißwein beträufeln und 30 Minuten bei 200 ° C in einen vorgeheizten Ofen stellen.
5 Minuten vor 30 Minuten die Garnelen hinzufügen und mit Pfeffer würzen.
Aus dem Ofen nehmen, Koriander oder gehackte Petersilie hinzufügen und servieren
(Wenn der Kabeljau bereits eingeweicht gekauft wurde, sollten Sie etwas Salz hinzufügen)

Zutaten

  • 4 eingeweichte Kabeljauscheiben
  • 8 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 12 mittelgroße Garnelen
  • Olivenöl.
  • Weißwein
  • Chili.
  • 1 Bund gehackter Koriander oder Petersilie (je nach Vorliebe)