Vorbereitung

Die Fischfilets mit Zitronensaft, Essig und Salz würzen.
3 Minuten marinieren.
Die Filets in kleine Stücke schneiden.
Tauchen Sie sie in Weizenmehl, Eier und schließlich Semmelbrösel.
In heißem Öl goldbraun braten.
Die Filets auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Heiß mit Rosé-Sauce servieren.

Zutaten

  • 200 g goldene Fischfilets (oder ein anderes Ihrer Wahl)
  • Saft von 3 Zitronen
  • 2 Esslöffel Essig
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Weizenmehl
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 2 Tassen Tee