Vorbereitung

Die Filets mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Führen Sie sie durch das Mehl und braten Sie sie in Olivenöl, bis sie goldbraun sind.

In eine heiße Pfanne die Butter geben und die Garnelen braten.

Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.

Servieren Sie sie mit dem Fisch. Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 4 Wittlingfilets
  • 1 Tasse (Tee) Weizenmehl
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 100 g Butter
  • 1 Tasse saubere kleine Garnelen
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack