Vorbereitung

Lassen Sie den Kabeljau in kaltem Wasser (im Kühlschrank). Vergessen Sie nicht, das Wasser zu wechseln. am nächsten Tag schnell gären. In Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika anbraten. Fügen Sie die Tomaten, den Kabeljau und das Wasser hinzu und kochen Sie sie 15 Minuten lang in einer abgedeckten Pfanne.
Mit Pfeffer und Palme würzen.
Fügen Sie die Kokosmilch, die saure Sahne und den grünen Geruch hinzu. ohne zu kochen erhitzen und vom Herd nehmen.

Zutaten

  • 500 g frischer Kabeljau
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe (n)
  • 1 Einheit (en) geriebene Zwiebel (n)
  • 1 Einheit (en) grüner Pfeffer in Streifen
  • 1 Einheit (en) roter Pfeffer in Streifen
  • 3 Einheit (en) geschlagene Tomate (n)
  • 1 Tasse (n) heißes Wasser
  • 1 Esslöffel Palmöl
  • 1/2 Tasse (n) Kokosmilch
  • 1/2 Dose (n) Sauerrahm-Mococa
  • 1 Tasse (n) gehackter grüner Duft (e)
  • wie viel Pfeffer von Finger-Pfeffer