Vorbereitung

Bereiten Sie ein Rezept für rohen Kebab vor. In zwei Teile teilen. Kneten Sie den ersten Teil mit Ihren Händen und verteilen Sie ihn auf dem Boden einer gefetteten feuerfesten Schale. Dann eine Schicht fein gehackte Zwiebel darauf legen, mit Pinienkernen in Butter anbraten. Mit dem anderen Teil des rohen Kebabs bedecken. Mit einem rautenförmigen Messer kratzen, kleine Butterstücke verteilen und 20 Minuten im heißen Ofen backen.

Zutaten

  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse Pinhãozinho
  • 1 Rezept von rohem Kibbeh
  • 4 mittelgroße Zwiebeln