Gedünsteter Kohl mit Bohnen

Nehmen Sie die zuvor eingeweichten Bohnen, um sie in einer Pfanne mit Wasser zu kochen.

Die Chorizo, den Speck und die Spareribs hinzufügen und mit Salz abschmecken.

Wenn das Fleisch gekocht ist, entfernen Sie es und legen Sie es beiseite.

Wenn die Bohnen zu kochen beginnen, fügen Sie den Kohl nach dem Waschen und Grobschneiden und die geschälten Kartoffeln hinzu.

Wenn alles gekocht ist, entfernen Sie das Gemüse und lassen Sie die Brühe in einen anderen Behälter abtropfen.

Stellen Sie es wieder auf den Herd, bis es kocht.

Schneiden Sie das Brot in Scheiben und verteilen Sie es auf den Tellern mit jeweils einem Minzblatt.

Gießen Sie die Brühe darüber.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine, regelmäßige Stücke, die separat mit den Süßkartoffeln und Bohnen serviert werden sollten.