Vorbereitung

Waschen Sie die Tintenfische und trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie mit Salz würzen. In der Zwischenzeit die Sauce machen.
Knoblauch und Petersilie hacken, unter das Öl mischen und abschmecken lassen.
Nachdem der Tintenfisch gegrillt wurde, servieren Sie ihn mit dieser Sauce. Begleitet von Tomaten-Oliven-Salat und Salzkartoffeln.

Heiß servieren und guten Appetit haben!

Zutaten

  • 4 sauberer Tintenfisch
  • Salzblume
  • Olivenöl
  • frischer Koriander
  • 2 Knoblauchzehen