Vorbereitung

1. Zuerst die Kichererbsen über Nacht einweichen lassen.
2. Kochen Sie die Kichererbsen am nächsten Tag in einem Schnellkochtopf mit Wasser, das mit etwas Salz gewürzt ist, etwa 20 bis 25 Minuten lang.
3. In der Zwischenzeit Kabeljau, Kartoffeln und geschälte Eier in einer Pfanne mit mit Salz gewürztem Wasser kochen.
4. Die gehackte Zwiebel und die Petersilie in eine Schüssel geben und gut mischen.
5. Den Kabeljau, die Kartoffeln, die Kichererbsen und die Eier mit Öl und Essig beträufeln und die Zwiebel-Petersilien-Zubereitung auf den Kabeljau legen.

Zutaten

  • - 500 g Kichererbsen
  • - 3 Kabeljauscheiben eingeweicht
  • - 1 kleine Zwiebel
  • - Olivenöl (nach Geschmack)
  • - Petersilie (nach Geschmack)
  • - 3 Eier
  • - Essig