Vorbereitung

In einer Schüssel das getrocknete Fleisch, die Karotte, die Zwiebel, die Petersilie, den Sellerie und die Mayonnaise mischen. In 4 einzelne Schalen teilen. Mit Käse bestreuen und in einem hohen, vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.

Zutaten

  • 2 Tassen entsalztes, gekochtes und zerkleinertes Trockenfleisch
  • 1 geriebene Karotte
  • 1 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1/2 Tasse Selleriewürfel
  • 1/2 Tasse (Mayonnaise) Tee
  • 1/3 Tasse geriebener Mozzarella
  • 4 Esslöffel geriebener Parmesan