Vorbereitung

Würzen Sie das Fleisch und lassen Sie es eine Weile schmecken. Fügen Sie die Gewürze hinzu (nach Geschmack), braten Sie sie an und fügen Sie heißes Wasser hinzu. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und kochen Sie. Nehmen Sie einen Teil der Brühe und machen Sie einen Brei aus Maniok oder Maismehl.

Zutaten

  • 1k Buco Knochen,
  • Weinberg,
  • Tomate,
  • Zwiebel,
  • Paprika,
  • grüner Geruch,
  • jerimum,
  • Kartoffel,
  • Karotte,
  • Kohl,
  • Essiggurke und Okra.