Vorbereitung

Öl und Ingwer in eine Pfanne geben. Auf die Hitze bringen und das zerkleinerte Jackfruchtfleisch hinzufügen, 5 Minuten anbraten.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, mit Salz abschmecken und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Verteilen Sie die Füllung in der Ecke der Blätter und formen Sie die Rollen, indem Sie die Enden nach innen falten.
Das Mehl im Wasser auflösen und die Teigfalten einbürsten. In einem vorgeheizten Ofen um 180 Grad auf ein leicht gefettetes Backblech goldbraun legen.

Soße:
Die Maisstärke im Wasser mischen, ans Feuer bringen und Essig, Zucker, Ketchup und Salz hinzufügen. Kochen, bis es cremig und durchsichtig ist.
Die Brötchen mit der kalten Sauce servieren.

Zutaten

  • 1 Päckchen Teig für Frühlingsrollen
  • 400 Gramm Fleischschnitzel
  • 1 Esslöffel Sojaöl
  • 1 Esslöffel geriebener Ingwer
  • 5 Kohlblätter in Streifen
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 1 kleine geriebene Karotteneinheit
  • 2 Esslöffel grüner Schnittlauch in Streifen
  • 1/2 Packung gewaschener und abgetropfter Sojasprossen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Löffel (Dessert) Weizenmehl
  • 1/2 Tasse Tee
  • Soße.
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 2 Tassen Tee
  • 1/4 Tasse (weißer Tee) weißer Essig
  • 3 Esslöffel leichter Ketchup
  • 1/2 Tasse (Tee) Zucker oder Süßstoff