Vorbereitung

Verarbeiten Sie die Linsen zu einem Püree.
Die Linsen in eine Schüssel geben, alle Zutaten gut mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
Mit dem Teig Kugeln machen und 20 Minuten bei 200 ° C (mittlerer Ofen) backen.
Mit einer Pasta Ihrer Wahl servieren.

Zutaten

  • 2 Tasse gekochte Linsen
  • 2 geschlagene Eier
  • 3/4 Tasse Ricotta
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 cl gemahlener Fenchelsamentee
  • 2 cl gehackte Petersiliensuppe
  • 1 Prise Oregano
  • 1 cl Salztee
  • 1 cl schwarzer Pfeffer Tee
  • 2/3 Tasse Semmelbrösel