Vorbereitung

Den Backofen auf mittlere bis hohe Temperatur vorheizen und ein Backblech mit Olivenöl einfetten.
Die Zucchini fein schneiden und die Scheiben auf dem Backblech spiegeln.
Öl darauf geben und mit Salz bestreuen.
Geriebenen Parmesankäse darüber streuen (optional)
Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, die Sie mögen.
Übertreiben Sie das Salz nicht, da die Zucchini schrumpft und das Gewürz konzentriert.
In den Ofen geben und 40 Minuten backen.
Drehen Sie die Pfanne und lassen Sie sie je nach Ofen weitere 30 bis 40 Minuten stehen.
Wenn die Chips golden und knusprig sind, ist es fertig.

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • Olivenöl
  • Veganer Parmesan (optional)
  • Salz-