Kabeljau mit Senf

Das Öl in eine Pfanne geben, den Knoblauchaufguss in Öl und die gehackte Zwiebel geben und anbräunen lassen.
Den in dünne Scheiben geschnittenen Lauch hinzufügen.
Wenn der Lauch weich ist, fügen Sie den zuvor gekochten und zerkleinerten Kabeljau hinzu und kochen Sie.
Mit Mehl bestreuen, mit Milch beträufeln und bei mäßiger Hitze eindicken lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Vom Herd nehmen und Senf und Koriander hinzufügen.
Abkühlen lassen.
In eine Auflaufform mit Pergamentpapier legen und 3 Blatt Filoteig legen, die ordnungsgemäß mit geschmolzener Butter bestrichen wurden. Legen Sie die Füllung, schließen Sie und überlappen Sie 3 weitere Blätter, um den Kuchen zu bedecken. Mit Butter bestreichen und die Enden zusammenfügen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° 25 Minuten backen.
Genieße dein Essen.