Vorbereitung

Nach dem Einweichen den Kabeljau in Quadrate schneiden, durch das Mehl geben und braten.
Dann die gehackten Knoblauchzehen und die geschnittenen Zwiebeln in das Öl geben, in dem der Kabeljau gebraten wird, und kochen lassen.
Wenn es gut raffiniert ist, legen Sie den Kabeljau mit der Zwiebel darauf auf eine Platte.
Heiß servieren, dazu Pommes Frites.

Zutaten

  • 500 g Kabeljau;
  • 2 Zwiebeln;
  • 2 dl Öl;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Mehl;
  • 400 gr Kartoffeln