Vorbereitung

Fügen Sie die Kokosnuss mit Zucker, Mehl, Hefe und Zitronenschale hinzu. Nachdem alles gut verbunden ist, fügen Sie die Eier hinzu, rühren Sie sie gut um und gehen Sie 20 Minuten lang bei 180 ° C in Pappbechern in den Ofen.

Zutaten

  • 250 g Kokosnuss
  • 250 g Zucker
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 6 Eier
  • 1 Zitronenschale