Vorbereitung

Das Lammfleisch mit Knoblauch, Salz und Wein würzen und mindestens 2 Stunden aufbewahren

Beginnen Sie mit der Zubereitung dieses Gerichts und machen Sie ein Bett für das Lamm in einem Topf.

Schneiden Sie zwei Zwiebeln, fügen Sie gewürfelte Tomaten und Paprika hinzu.

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und ins Bett geben.

Wir fügen auch das Lamm hinzu und fügen die Gewürze hinzu.

Mit Weißwein und etwas Wasser beträufeln.

Fügen Sie die Minze über alles

Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Heiß servieren und guten Appetit haben!

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 4 geschälte Knoblauchzehen
  • 1 kg und 1/2 Kartoffeln
  • 1 kg Kinderkoteletts
  • 2 Nelken
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 reife Tomaten
  • 1/2 roter Pfeffer
  • 1/2 grüner Pfeffer
  • 1/2 gelber Pfeffer
  • 2 dl Weißwein
  • Salz q.s.
  • paprika q.s.
  • Nelken q.s.
  • Petersilie q.s.
  • Minze