Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C.
Butter und dunkle Schokolade in einen Topf geben und unter Rühren über einem Wasserbad erhitzen, bis die Mischung homogen ist.
Zucker, Eier, Weizenmehl, Hefe, Kakaopulver und die brennende Schokoladenmischung in eine Schüssel geben und alles mischen.
Fügen Sie die gehackten Macadamias hinzu und mischen Sie sie vorsichtig.
Legen Sie die Mischung in eine rechteckige Form, die mit Pergamentpapier ausgekleidet ist, und backen Sie sie etwa 30-35 Minuten lang - führen Sie den Zahnstochertest durch.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden (sollte etwa 20 sein).

Zutaten

  • 200 g gehackte dunkle Schokolade
  • 250 g Butter bei Raumtemperatur
  • 1 ¾ Tassen brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • 1/3 Tasse Kakaopulver
  • 200 g grob gehackte Macadamia (oder Cashewnüsse oder Paranüsse)