Vorbereitung

15 Minuten mit Wasser einweichen.

Lassen Sie dann das Sago-Wasser ab und bringen Sie es unter ständigem Rühren 10 bis 15 Minuten lang mit nur Wasser zum Kochen.

Gießen Sie den Sago nach 15 Minuten oder wenn einige Kugeln durchsichtig werden, in ein Sieb und waschen Sie sie, um den beim Kochen entstehenden Schlamm zu entfernen.

Wein, Traubensaft, Zucker und 1 Tasse Wasser in die Pfanne geben.

Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie das Sago hinzu und warten Sie, bis weitere 15 Minuten gekocht sind, bis alle Kugeln transparent sind.

In einen Behälter geben und abkühlen lassen.

Zutaten

  • 2 Tassen Sago
  • 3 Tassen Rotwein
  • 1 Tasse ganzer Traubensaft
  • Zucker nach Belieben
  • 6 Tassen Wasser