Vorbereitung

Das Fett vom Schweinefleisch in Quadrate schneiden, in einen Topf geben, nach Geschmack salzen und mit Wasser bedecken. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser verbraucht ist und mit dem freigesetzten Fett gebraten werden, bis sie knusprig sind.

Zutaten

  • 2 lb. Schweinefett
  • Salz und Wasser