Vorbereitung

Die Thunfischsteaks mit Salz, Pfeffer, geschnittenem Knoblauch und viel Zitronensaft würzen. 1 Stunde in der Marinade stehen lassen.

Bereiten Sie ein leichtes Braten mit Olivenöl und Zwiebeln zu, die in halbe Monde geschnitten sind.

Wenn die Zwiebel durchscheinend ist, legen Sie die geschälten und gehackten Tomaten und den in Streifen geschnittenen Pfeffer. Würzen und bei schwacher Hitze kochen.

Mit Wein beträufeln und, wenn es kocht, die Thunfischsteaks und die Marinade hinzufügen. Decken Sie sie mit der Sauce ab und kochen Sie sie, indem Sie den Behälter mehrmals schütteln, um ein Fangen zu verhindern.

Nach dem Feuer mit gehackter Petersilie bestreuen.

Sehr heiß mit Salzkartoffeln servieren.

Zutaten

  • frische Thunfischsteaks
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauch
  • Zitrone
  • Olivenöl
  • Zwiebel
  • geschälte Tomaten
  • grünes Pfeffer
  • Weißwein
  • Petersilie