Vegetarischer Kohl gefüllt mit Jackfruchtfleisch

Die Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch anbraten, das Jackfruchtfleisch hinzufügen und etwas anbraten lassen, dann die anderen Zutaten hinzufügen und etwas mehr anbraten, schließlich die Maisstärke und das Wasser hinzufügen. Warten Sie, bis es eingedickt ist, nehmen Sie es vom Herd und legen Sie es beiseite.
Schneiden Sie mit Hilfe eines scharfen, kleinen Messers ein Quadrat in den Kohl, ein Quadrat an der Seite des Griffs, und machen Sie in der Mitte einen Hohlraum. Mit einer Schnur binden, damit sich der Kohl beim Kochen nicht öffnet.
Füllen Sie mit dem reservierten Braten. Decken Sie den Kohl ab, wobei ein Teil des Deckels entfernt ist. Reservieren.
In einer hohen, kohlgroßen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch im Öl anbraten, die restlichen Saucenbestandteile hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen lassen.
Tauchen Sie den Kohl in diese Sauce und kochen Sie ihn ca. 30 Minuten lang.
Nehmen Sie beim Servieren den Deckel ab, schneiden Sie die Schnur ab und beträufeln Sie die restliche Sauce in der Pfanne.
grünen Duft einstreuen.