Vorbereitung

Bereiten Sie die Zucchini vor und hacken Sie sie in kleine Würfel.

Knoblauch und Zwiebel im Öl goldbraun anbraten und die Tomatensauce hinzufügen.

Fügen Sie die Zucchini hinzu.

Wickeln Sie die Sauce ein und lassen Sie sie verfeinern, aber lassen Sie die Zucchini nicht schmelzen. Es sollte knusprig sein.

Sahne und Champignons unter ständigem Rühren dazugeben.

Mit weißem oder braunem Reis servieren. Genieße dein Essen!

Zutaten

  • 2 große Zucchini
  • 2 Dosen Sauerrahm
  • 2 Packungen Tomatensauce
  • 1/2 Zwiebel
  • 200 g Pilzkonserven
  • Knoblauch
  • Salz nach Geschmack