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Cracked Wheat And Beef Patties (trakht)
: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte:Kulinarische Rezepte von: Armenien
540 g (3 cups) fine burghul (cracked wheat) 1 kg minced lean beef 1 tbsp pepper paste or biber salçasi (see Note) 1 tbsp berbe ... Mehr sehen »
Walnut Honey Candy
: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen:Kulinarische Rezepte von: Armenien
540 g (3 cups) fine burghul (cracked wheat) 1 kg minced lean beef 1 tbsp pepper paste or biber salçasi (see Note) 1 tbsp berbe ... Mehr sehen »
Armenian Salad
: Kulinarische Rezepte von: Salate:Kulinarische Rezepte von: Armenien
540 g (3 cups) fine burghul (cracked wheat) 1 kg minced lean beef 1 tbsp pepper paste or biber salçasi (see Note) 1 tbsp berbe ... Mehr sehen »
Armenische Aprikosensuppe
: Kulinarische Rezepte von: Suppen:Kulinarische Rezepte von: Armenien
1 Esslöffel natives Olivenöl extra 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 Karotten, geschält und gehackt 1 Esslöffel gemahlener Kreuzküm ... Mehr sehen »
Armenian Sweet Barley Pudding (anoushabour)
: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten:Kulinarische Rezepte von: Armenien
1 Esslöffel natives Olivenöl extra 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 Karotten, geschält und gehackt 1 Esslöffel gemahlener Kreuzküm ... Mehr sehen »
Liulia-kebab (ground Lamb Sausages)
: Kulinarische Rezepte von: Fleisch:Kulinarische Rezepte von: Armenien
1 Esslöffel natives Olivenöl extra 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 Karotten, geschält und gehackt 1 Esslöffel gemahlener Kreuzküm ... Mehr sehen »
Yogurt, Mint And Barley Soup (spas)
: Kulinarische Rezepte von: Suppen:Kulinarische Rezepte von: Armenien
1 Esslöffel natives Olivenöl extra 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 Karotten, geschält und gehackt 1 Esslöffel gemahlener Kreuzküm ... Mehr sehen »
Churek (flaches armenisches Brot mit Sesam)
: Kulinarische Rezepte von: Vorspeisen:Kulinarische Rezepte von: Armenien
1 Stk. Trockenaktivhefe 1 EL Zucker 2 1/4 Tassen warmes Wasser 6 Tasse Allzweckmehl 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 2 ... Mehr sehen »
Armenisches süßes Brot (Choreg)
: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten:Kulinarische Rezepte von: Armenien
14 g (2 x 7 g Beutel) Trockenhefe 330 g (1½ Tassen) Puderzucker 1 kg Mehl ½ TL gemahlener Mahleb 250 ml (1 Tasse) Rapsöl 5 ... Mehr sehen »
Armenische Perlgerste und Hühnereintopf (Harissa)
: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte:Kulinarische Rezepte von: Armenien
500 g (2½ Tassen) Perlgerste, über Nacht eingeweicht 1,8 kg ganzes Huhn 1 EL gemahlener Kreuzkümmel plus extra zum Servieren ... Mehr sehen »
Khalva - Syrupy Walnut Dessert
: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen:Kulinarische Rezepte von: Armenien
500 g (2½ Tassen) Perlgerste, über Nacht eingeweicht 1,8 kg ganzes Huhn 1 EL gemahlener Kreuzkümmel plus extra zum Servieren ... Mehr sehen »
Gersten-Joghurt-Suppe (Tanabour)
: Kulinarische Rezepte von: Suppen:Kulinarische Rezepte von: Armenien
200 g (1 Tasse) getrocknete Perlgerste, über Nacht in 3 Tassen Wasser eingeweicht 560 g (2 Tassen) Joghurt nach griechischer Art ... Mehr sehen »