: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Nepal
Marinade
1 TL Salz
1 EL Zitronensaft
½ TL gemahlene Kurkuma
1 TL Garam Masala
1 EL Ingwer, fein gehackt
1 EL Knoblauch, fei ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Salate
:Kulinarische Rezepte von: Nepal
4 mittelgroße Kartoffeln (Desiree funktioniert gut), geschält, in grobe Stücke geschnitten
½ Tasse (100 g) getrocknete ganze ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Vorspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Nepal
1,2 kg Wunschkartoffeln, in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer
2 EL Pflanzenöl plus extra zum Frittieren
½ braune Zwiebel, ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Birds
:Kulinarische Rezepte von: Nepal
Momo
500 g Hühnerhackfleisch (mit Oberschenkelfleisch)
½ rote Zwiebel, fein gehackt
¼ Tasse Koriander, fein gehackt
2 TL fr ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Nepal
1 EL Pflanzenöl
1,5 Liter (6 Tassen) Hühnerbrühe
300 g Hähnchenschenkelfilet ohne Haut
300 g Reisnudeln
100 g Karotte, in ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Nepal
250 g (1 2/3 Tassen) Mehl
1 TL Backpulver
¼ TL fein geriebener frischer Ingwer
¼ TL fein geriebener Knoblauch
¼ TL gemahlen ... Mehr sehen »