Kulinarische Rezepte von der Insel Zypern

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Langsam gebratenes Lamm (Kleftiko)

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Zypern
Lammfronten Kartoffeln, geschält und halbiert, wenn groß frisch gemahlenes Salz und Pfeffer Olivenöl Rosmarinblätter Oreg ... Mehr sehen »

Gefüllte Zucchiniblüten (Kolokithakia Yemista)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Zypern
135 g (¾ Tasse) kurzkörniger weißer Reis 2 Tomaten, fein gehackt 1 Zwiebel, gerieben 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 3 TL get ... Mehr sehen »

Zypriotisches Osterbrot (Flaounes)

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Zypern
Die Füllung 1 kg geriebener römischer Käse 250 g Haloumi, gerieben 50 g frische Hefe, gelöst in 125 ml (½ Tasse) warmer Mi ... Mehr sehen »

Gefüllte Weinblätter (Koupepia)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Zypern
500 g frische, nicht besprühte Weinblätter 185 ml (¾ Tasse) Olivenöl 2 Zwiebeln, fein gehackt 500 g Schweinehackfleisch 50 ... Mehr sehen »

Zypriotische Würste (Sheftalia)

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Zypern
1 kg grob gemahlenes Schweinebein- oder Halshackfleisch 4–5 rote Zwiebeln, grob gehackt 4–5 kleine Trauben Petersilie, grob ... Mehr sehen »

Hühnchen-Taro-Eintopf (Kolokasi)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Zypern
60 ml (¼ Tasse) Olivenöl 6 Hähnchenkeulen, ohne Haut 2 Tassen gehackter Sellerie 2 EL Tomatenmark 1 EL Salz 750 g Taro, ge ... Mehr sehen »

Bulgur Kofte (zypriotisches Gericht)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Zypern
500 g feiner Bulghur 1 EL Salz Prise gemahlener Pfeffer Prise süßer Paprika 350 ml nur gekochtes Wasser plus 125 ml - 250 ml ... Mehr sehen »