Kulinarische Rezepte aus der Region Piura, Peru

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Causa (typisch peruanisches Gericht) nach Piura-Art

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1 kg Maniok 0,5 kg Garnelen Mantequlla Pisco 2 kg Pflaumen 0,4 kg weißer Zucker Eine fein gehackte rote Zwiebel 1 Esslöff ... Mehr sehen »

Getrocknetes Chabelo (getrocknetes Fleisch)

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300 Gramm getrocknetes Fleisch 6 grüne Bananen 3 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Esslöffel Aji Panca Kreuzkümmel Öl ... Mehr sehen »