Kulinarische Rezepte aus der Region Jalisco, Mexiko

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Empanada de Camarón

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ingredientes: ½ kilo de masa fina para tortillas aceite de maíz para freír para el relleno: ½ kilo de camarón me ... Mehr sehen »

Ertrunkene Tortas

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1/2 Kilo Carnitas (Schweinefleisch) 8 Bolillos (Rollen) Knoblauch 100 Gramm Chili de Arbol Salz- 1/4 der gebratenen Bohnen O ... Mehr sehen »

Pozole Tapatio

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375 Gramm Mais Cacahuazintle 3/4 Esslöffel Limette 1/2 Huhn 250 Gramm Schweinekopf 250 Gramm Schweinelende 1,1 / 2 Schweinek ... Mehr sehen »

Jalisco Stil Birria

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2 Kilo Ziegenbaby in Stücken von ca. 4 cm 2 Kilo Schweinefleisch mit Rippen in Stücken von ca. 4 cm 4 geröstete und polierte ... Mehr sehen »

Pacholas (abgeflachter Rinderhackfleischburger)

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½ Kilo Rinderhackfleisch ½ Kilo gemahlenes Schweinefleisch 1 mittelgroßer Zwiebelboden 3 gehackte Knoblauchzehen 1 Tasse ge ... Mehr sehen »

Enchiladas Rojas (mexikanischer Maispfannkuchen)

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Enchilada ist ein mexikanischer Maispfannkuchen, sehr scharf, gefüllt mit Rindfleisch, Bohnen oder Hühnchen und belegt mit Chili ... Mehr sehen »

Sopes al Estilo Guadalajara

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Enchilada ist ein mexikanischer Maispfannkuchen, sehr scharf, gefüllt mit Rindfleisch, Bohnen oder Hühnchen und belegt mit Chili ... Mehr sehen »