Kulinarische Rezepte aus der Region Pará, Brasilien

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Jambu Reis

: Kulinarische Rezepte von: Reis
:Kulinarische Rezepte von: Pará Brasilien

1 Tasse Reis 1 Tasse Jambu-Blätter 1 Esslöffel Butter 2 gehackte Knoblauchzehen 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt Salz nach G ... Mehr sehen »

Entenreis mit Tucupi, Pesto de Jambu und Tucupi Aioli

: Kulinarische Rezepte von: Birds
:Kulinarische Rezepte von: Pará Brasilien

Brühe: 10 Gramm Butter 1 Einheit Entenkadaver 1 Zwiebel 1/2 Karotte 1/2 Lauch Thymian nach Geschmack 4 Entenschenkel und D ... Mehr sehen »

Maniçoba (Gericht indigener Herkunft, typisch für die Pará-Küche)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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3 kg gemahlener Maniok (wildes Maniokblatt) 1/2 kg Speck 1/2 kg Trockenfleisch 1/2 kg portugiesische Wurst 1/2 kg Wurst 1/2 k ... Mehr sehen »