Französische kulinarische Rezepte

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Ratatouille Niçoise

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

2 große Zwiebeln 3 Einheiten rote, gelbe und grüne Paprika. 400 g Aubergine 400 g Zucchini 6 reife Tomaten 1 Bouquet garni ... Mehr sehen »

Fisch à Belle Meunière

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

500 g Wittling (Sirigado) in Filets schneiden 500 g Garnelen 100 g Kapern 1 kleines Glas Champignon (in Scheiben geschnitten) ... Mehr sehen »

Parmesan Spargel Clafoutis

: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

1 kg weißer Spargel 500 g grüner Spargel 10 Esslöffel Kochcreme 2 Prisen Salz Weißer Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 50 g ger ... Mehr sehen »

Noix Carpaccio von Saint-Jacques à la Tomate

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

12 Jakobsmuscheln 250 ml natives Olivenöl extra 5 Basilikumblätter 3 gehackte französische Zwiebeln (Schalotte) 2 ungeschä ... Mehr sehen »

Clafoutis von Auberginen und Paprika

: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

4 Auberginen 4 rote Paprika 4 weiße Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 5 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Birnen-Clafoutis

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: França

4 Birnen 125 g Vanillezucker 1 Vanilleschote 70 g Mehl ¼ Milch 1 TL Crème Fraîche 3 Eier 1 EL Birnenbrand ... Mehr sehen »

Beef Bourguignon

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: França

1,2 kg Rindfleisch zum Schmoren 200 g Speck 3 Kartoffeln 3 Karotten 1 Zwiebel 2 Esslöffel Mehl 75 cl Wein (Côtes du Rhône ... Mehr sehen »

Kirschkuchen

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: França

2 Eier und eine Prise Salz 6 Esslöffel Zucker 6 Esslöffel Mehl 6 Esslöffel Milch 1/2 Glas Wasser Butter Kirschen (oder an ... Mehr sehen »

Tausend Krabbenblätter mit geräuchertem Lachs

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

12 Scheiben Räucherlachs 4 Dosen Königskrabbe Kamtschatka oder Siri 4 lila Zwiebeln 1/2 Packung Petersilie 1/2 Bund Basiliku ... Mehr sehen »

Pfeffersteak

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

Für 2 Personen 2 Lendensteaks (jeweils ca. 200 Gramm) Salzblume q.b. 50 Gramm Butter 100 ml natürliche Brühe 2 Esslöffel ... Mehr sehen »

Onion Soup With Pyrenees Cheese (gratinée à la Tomme Des Pyrénées)

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Frankreich

Für 2 Personen 2 Lendensteaks (jeweils ca. 200 Gramm) Salzblume q.b. 50 Gramm Butter 100 ml natürliche Brühe 2 Esslöffel ... Mehr sehen »

Cassoulet

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: França

450 g trockene weiße Bohnen 450 g Schweinswurst 4 Gänsebeine (in einer Box) 450 g Schweinerippchen 230 g Speck, nicht geräu ... Mehr sehen »