Kulinarische Rezepte aus der Region Santander, Kolumbien

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Palmitos

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1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Mehr sehen »

Mute Santandereano

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Mehr sehen »

Gebratenes Lammfleisch

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Ziegenrippe Nitrosalz Kreuzkümmel Salz nach Geschmack Pfeffer Knoblauch Semmelbrösel ... Mehr sehen »

Arepa Santandereana (basierend auf Maismehl)

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1 Kilo Mais geschält und gekocht 1 Tasse Schwarten 1 Scheibe Yucca hackte genug Salz 1 Esslöffel Öl ... Mehr sehen »

Pipitoria de Chivo

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1 Kilo Mais geschält und gekocht 1 Tasse Schwarten 1 Scheibe Yucca hackte genug Salz 1 Esslöffel Öl ... Mehr sehen »

Chorotas (gefüllter Maisteig)

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300 gr gelber Maisteig 3 gehackte Knoblauchzehen 1 lange gehackte Zwiebel 1 Tomate, geschält und gehackt 1 gekochtes Ei Salz ... Mehr sehen »

Kutteln mit Kichererbsen

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
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1 Kilo Kutteln (klein) sauber Natriumbicarbonat 500 Gramm Kichererbsen Schmalz reife Tomaten 4 große Zwiebeln Knoblauch ro ... Mehr sehen »

Kartoffelbrühe

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
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1 Kilo Kartoffel geschält und geschnitten 10 Tassen Wasser Eintopf: Tomaten, Lauchzwiebel, Salz Pfeffer nach Geschmack f ... Mehr sehen »

El Cabro

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
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1 Kilo Kartoffel geschält und geschnitten 10 Tassen Wasser Eintopf: Tomaten, Lauchzwiebel, Salz Pfeffer nach Geschmack f ... Mehr sehen »

Tamal Santandereano

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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1 Kilo Kartoffel geschält und geschnitten 10 Tassen Wasser Eintopf: Tomaten, Lauchzwiebel, Salz Pfeffer nach Geschmack f ... Mehr sehen »

Pepitoria (basierend auf jungem Ziegenblut)

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junges Ziegenblut Innereien der jungen Ziege Kreuzkümmel Pfeffer Paprika Knoblauch Schmalz Eier gestreifter Toast Käse ... Mehr sehen »

Big Ass Ameisen (Culonas)

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Culonas Ameisen sind seit jeher ein köstliches und nahrhaftes Geschenk für den Gaumen. diese Sorte von Hymenopteren von dunke ... Mehr sehen »