Kulinarische Rezepte aus Peru

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Puno Gummikäse

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Peru

ein halbes Kilo Frischkäse zwei rote Zwiebeln, fein gehackt sechs gekochte gelbe Kartoffeln drei Esslöffel Öl eine Tasse ge ... Mehr sehen »

Torta Opera

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

ein halbes Kilo Frischkäse zwei rote Zwiebeln, fein gehackt sechs gekochte gelbe Kartoffeln drei Esslöffel Öl eine Tasse ge ... Mehr sehen »

Peruanischer Milchreis

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

5 Tassen Milch 2 Tassen Zucker 3 Tassen Wasser 1 Tasse Reis 3 Zimtstangen 3 Nelken 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Prise Salz ... Mehr sehen »

Pallares (Bohnen)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Peru

1 Kilo Pallares (Bohnen) 250 Gramm Schweinefleisch 2 Scheiben Speck 7 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Öl Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »

Trockenfleisch knabbert

: Kulinarische Rezepte von: Einträge
:Kulinarische Rezepte von: Peru

400 Gramm ruckartig 1 gekochte Yucca 2 Mais 2 Zitronen Chifles (geschnittene gebratene Kochbananen) Kreolische Sauce Öl Sa ... Mehr sehen »

Chilcano de Pescado

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

400 Gramm ruckartig 1 gekochte Yucca 2 Mais 2 Zitronen Chifles (geschnittene gebratene Kochbananen) Kreolische Sauce Öl Sa ... Mehr sehen »

Trockenfisch in Mazamorra (Nudeln auf Maisbasis)

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Peru

ein halbes Kilo gesalzener getrockneter Fisch einhundert Gramm Maniokstärke oder Mehl eine kleine Zwiebel drei Knoblauchzehen ... Mehr sehen »

Ocopa (typisch peruanisches Gericht)

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1 Kilo gelbe Kartoffel 150 Gramm Frischkäse 1/2 Salat 1/2 Tasse geschälte Walnüsse 1/2 Tasse Öl 3 Mirasol Paprika 1 Huac ... Mehr sehen »

Alpaka-Auflauf

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

empfohlene Schnitte: Lende, Palette, Bein. - 1/4 kg. von Alpakafleisch. - 1 Zwiebel. - 2 gemahlener Knoblauch. - 1/4 kg frisch ... Mehr sehen »

Choncholine (Eingeweide)

: Kulinarische Rezepte von: Vorspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

1 Kilo Choncholine (Kutteln) 3 Esslöffel Aji Panca 1 Teelöffel Achiote 1/2 Tasse Essig Öl Salz ... Mehr sehen »

Erdbeerbavaroise

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Peru

500 Gramm Erdbeeren, gewaschen und gehackt 1/2 Tasse Kristallzucker 1 Esslöffel nicht aromatisierte Gelatine 1/4 Tasse kaltes ... Mehr sehen »

Forelle Chicharron

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Peru

Forelle ist ein Süßwasserfisch mit lachsähnlichem Fleisch, das jedoch kleiner ist und in Fischfarmen, insbesondere in den Gebie ... Mehr sehen »