Schweizer kulinarische Rezepte

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Churer Fleischpastete

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
Gebäck: 3 1/4 Tassen Mehl 1/2 Tasse Margarine 1 TL Salz knapp unter einer Tasse Wasser Eigelb von zwei Eiern Füllung: 18 ... Mehr sehen »

Brunsli (Schweizer Brownies, Weihnachtsgenuss)

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
150 g Zucker 1 Prise Salz 250 g Mandeln mahlen Löffel Teelöffel Zimt 1 Spitze eines Messers Nelkenpulver 2 Esslöffel Kakao ... Mehr sehen »

Le Pounti Auvergnat

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
4 Mangoldstiele, nur der grüne Teil oder die Distelblätter (4), nur der dünne obere Teil, getrocknete Pflaumen 250 gr. mit dem ... Mehr sehen »

Chräbeli (Anisplätzchen, Weihnachtsgenuss)

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
4 Eier 450 g Puderzucker 1 Prise Salz 1½ Esslöffel Anis 1 Esslöffel Kirsch 550.600 g Mehl ... Mehr sehen »

Rippli (geräuchertes Fleisch)

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
Rippli ist eine Schinkensorte. Es kommt vom Rücken des Schweins, direkt über den Rippen - daher der Name. Geheilt und geraucht ... Mehr sehen »

Älplermagronen

: Kulinarische Rezepte von: Einträge
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
1 Pfund mittelgroße Kartoffeln (zum Kochen geeignet) ½ Pfund Makkaroni ½ starker Käse, gerieben (z. B. Appenzeller) 2 flüs ... Mehr sehen »

Gratinierte Kartoffeln (Girardet)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
400 gr. Kartoffeln (Bintje-Sorte) 1 kleine Knoblauchzehe 200 ml. Vollmilch 100 ml. flüssige Creme 20 gr. ungesalzene Butter ... Mehr sehen »

Fondue de Chocolate

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
400 gr. Kartoffeln (Bintje-Sorte) 1 kleine Knoblauchzehe 200 ml. Vollmilch 100 ml. flüssige Creme 20 gr. ungesalzene Butter ... Mehr sehen »

Teigwaren (Nudeln)

: Kulinarische Rezepte von: Pasta
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
2 bis 3 l (0,5 bis 0,8 gal) Salzwasser 300 gr (0,66 Pfund) gefärbte Nudeln 2 Kartoffeln, geschält, in kleine Würfel geschnitt ... Mehr sehen »

Pilze in grüner Sauce

: Kulinarische Rezepte von: Einträge
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
800 gr. von verschiedenen Pilzen, 50 gr. Von Mehl, 3 Eier, 60 gr. geriebener Parmesankäse (das Beste wäre ´´sbrinz´´, abe ... Mehr sehen »

Graubünden Gerstensuppe

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
1/3 Tasse Gerste 1/2 Knollensellerie 2 Karotten 2 Kartoffeln 1/2 Weißkohl 1 Lauch 2 EL Öl 1 Vorratswürfel Salz, gemahle ... Mehr sehen »

Käse-Tomaten-Fondue

: Kulinarische Rezepte von: Einträge
:Kulinarische Rezepte von: Schweiz
250 gr. von Gruyère-Käse, 8 Tomaten, Salz, 250 gr. von Roquefortkäse, 1 Glas Sahne, Pfeffer, 50 gr. aus Butter. ... Mehr sehen »