Kulinarische Rezepte aus der Algarve, Portugal

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Austern algarvian Stil

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
24 Austern; 70 g Butter; 1 Bund Petersilie; 1 dl trockener Weißwein; 50 g Semmelbrösel; Salz q.s. ;; Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Octopus feijoada (Bohneneintopf)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
1,5 kg Tintenfisch 500 g eingeweichte rote Bohnen 2 Zwiebeln 2 dl Olivenöl 4 Knoblauchzehen 2 Karotten 1 Lorbeerblatt 1 dl ... Mehr sehen »

Safio-Suppe

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
4 Scheiben Fisch (Safio) 4 Zwiebeln 2 Karotten 4 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1/2 Zitronensaft 2 reife Tomaten 1 dl Oliven ... Mehr sehen »

Morgados do Algarve (gemahlene Mandelpaste)

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
250 g Zucker 250 g Mandel 2 Edelsteine Eierfäden, weiche Eier und Chila q.s. ... Mehr sehen »

Arjamolho Suppen

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
300 g reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Gurke 1 grüner Pfeffer 1 dl Olivenöl 2 cls Essig 200 g hartes hausgemach ... Mehr sehen »

Gefüllte Tintenfische

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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1,2 kg mittlerer Tintenfisch 200 gr Reis 100 gr Schinken 1 kg neue Kartoffeln 4 reife Tomaten 1,5 dl Olivenöl 1 dl. trocken ... Mehr sehen »

Gedünsteter Kohl mit Bohnen

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
1 mittelgroßer Kohl 350 g Butterbohnen oder rote Bohnen 1 rote Chorizo 250 g magerer Speck 300 g Spareribs 1/2 hausgemachtes ... Mehr sehen »

Thunfisch-Muxama mit Mandeln aus der Algarve

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
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250 g Thunfisch-Muxama Algarve Mandeln q.s. Olivenöl q.s. ... Mehr sehen »

Schnecken im Algarve-Stil

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
2 kg Schnecken 1 Bund Oregano 2 Lorbeerblätter 1 Rinderbrühe 1/2 Zitrone 1 Knoblauchzehe Salz q.s. Pennyroyal (optional) ... Mehr sehen »

Thunfischsteak

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
frische Thunfischsteaks Salz und Pfeffer Knoblauch Zitrone Olivenöl Zwiebel geschälte Tomaten grünes Pfeffer Weißwein ... Mehr sehen »

Kleine Tintenfische im algarvianischen Stil

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
1 kg mittlerer oder kleiner Tintenfisch 800 g Kartoffeln 1 dl Olivenöl 4 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 dl Weißwein 1 Bun ... Mehr sehen »

Kürbis-Chila-Kuchen

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Algarve Portugal
250 g Zucker 250 g Mandelkerne 20 g Schokoladenpulver 150 g Chilikürbis 6 Eier ... Mehr sehen »