Kulinarische Rezepte aus Portugal

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Negalhos (Hüllen, die nach dem Rezept von Chanfana gekocht wurden)

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

1 Zwiebel 1 Zitrone 1 Zweig Minze 2 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 250 g Speck 5 dl Wasser 5 dl R ... Mehr sehen »

Algarve Folar (Osterbrot)

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
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350 g Zucker 1 Zitronenschale 15 g Fenchel 1 kg Weizenmehl 10 g Bäckerhefe 35 g Schmalz q.b. aus Milch q.b. von gekochten ... Mehr sehen »

Alheira Von Mirandela

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

1 Zweig Thymian 2 Alheiras aus Mirandela 2 Eier 200 g Rübengrün 2 Knoblauchzehen Olivenöl q.s. Kartoffeln Salz q.s. ... Mehr sehen »

Bohneneintopf mit Meeresfrüchten

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

1 kg weiße Bohnen; 1 mittlerer Tintenfisch; 300 g Herzmuschelkörner, Muscheln, Rasiermessermuscheln und Garnelen; 300 g Garne ... Mehr sehen »

Valpaços Hexenkabeljau

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

1 kg Kabeljau 6 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 dl Olivenöl 1 Esslöffel Butter 50 g Speck 600 g Kartoffeln 3 Esslöffe ... Mehr sehen »

Gebackener Kabeljau mit Garnelen

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

4 eingeweichte Kabeljauscheiben 8 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Paprika 12 mittelgroße Garnelen Olivenöl. Weißwein Chili. ... Mehr sehen »

Gebackener Fisch

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

1 Schnapper oder anderes zum Braten im Ofen geeignet 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Bund Petersilie Knoblauch 1 Esslöffel Schmalz 1 ... Mehr sehen »

Rojões à Moda do Minho

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

2,5 kg Schweinekeule, ohne Knochen, aber mit Fett 1 kg bemehlte Hülle 1 kg Schweineblut 500 g Schweineleber in Ködern 3 kg n ... Mehr sehen »

Kalbsschnitzel mit Madeira-Wein

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

Pilze: 100 gr Margarine: q.s. Worcestershire-Sauce: q.b. Creme: 1 Packung Pfeffer: q.s. Salz: q.s. Madeira Wein: q.b. Kalbf ... Mehr sehen »

Bohnensuppe mit Kohl

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

500 g trockene rote Bohnen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Paprika / Paprika Olive ... Mehr sehen »

Bulhão Pato Muscheln

: Kulinarische Rezepte von: Meeresfrüchte
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

Knoblauch: 2 Nelken Muscheln: 1 kg Olivenöl: 2 Esslöffel Koriander: 1 Sauce Zitrone: 1 Pfeffer: q.s. Salz: q.s. ... Mehr sehen »

Kabeljau Narcisa Stil

: Kulinarische Rezepte von: Fisch
:Kulinarische Rezepte von: Portugal

1 kg Kabeljau 1 kg Kartoffel (n) 3 Zwiebel (n) 2 Nelken 1 Teelöffel Paprika 2 Knoblauchzehen 1/2 l Olivenöl 1 Lorbe ... Mehr sehen »