Fleischgerichte Rezepte

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Wurstsalat (sausage Salad)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Schweiz
1 bundle red radish, cut into slices 2 carrots, cut into slices 100 g (0.22 pounds) Emmentaler cheese, cut into small pieces 100 g (0.22 pounds) Greyerzer cheese, cut into small pieces 100 g (0.22 pounds) Tilsiter cheese, cut into small pieces 3 cervelas (pork sausage, not cooked or grilled, ju ... Mehr sehen »

Rippli (geräuchertes Fleisch)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Schweiz
Rippli ist eine Schinkensorte. Es kommt vom Rücken des Schweins, direkt über den Rippen - daher der Name. Geheilt und geraucht 1 Esslöffel Margarine 100 g Speck, in kleine Stücke geschnitten 2 geschnittene Zwiebeln 1 gepresster Knoblauch 300 g Kohl, in Streifen geschnitten 200 g Sellerie ... Mehr sehen »

Rezept für Pastetli (Fleischpastete)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Schweiz
450 g Puffpaste 2 Esslöffel Margarine oder Butter 1 Schalotte, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 800 g kleine Pilze, jeweils in vier Stücke geschnitten 1 dl Weißwein 180 g halb sauer und halb sauer 1 dl (3,4 fl. Unzen) Creme 1 Teelöffel Curry 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce ½ Teelö ... Mehr sehen »

Leeks With Sausage

Cut Meat, Zurich Style

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Zurich Schweiz
450 g Puffpaste 2 Esslöffel Margarine oder Butter 1 Schalotte, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 800 g kleine Pilze, jeweils in vier Stücke geschnitten 1 dl Weißwein 180 g halb sauer und halb sauer 1 dl (3,4 fl. Unzen) Creme 1 Teelöffel Curry 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce ½ Teelö ... Mehr sehen »

Churer Fleischpastete

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Schweiz
Gebäck: 3 1/4 Tassen Mehl 1/2 Tasse Margarine 1 TL Salz knapp unter einer Tasse Wasser Eigelb von zwei Eiern Füllung: 18 Unzen gemischtes Hackfleisch 2 Unzen Speck, fein gehackt 1/2 Tasse Sahne 6 Unzen Weißbrot, gewürfelt heiße Milch Salz- Muskatnuss Pfeffer ... Mehr sehen »

Thyme-scented Lamb With Almond Skordalia

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Australien
Gebäck: 3 1/4 Tassen Mehl 1/2 Tasse Margarine 1 TL Salz knapp unter einer Tasse Wasser Eigelb von zwei Eiern Füllung: 18 Unzen gemischtes Hackfleisch 2 Unzen Speck, fein gehackt 1/2 Tasse Sahne 6 Unzen Weißbrot, gewürfelt heiße Milch Salz- Muskatnuss Pfeffer ... Mehr sehen »