21 Kaninchengerichte Rezepte - Gastronomische Routen

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Gebratenes wildes Kaninchen

: Rezepte von: Jagd
:Rezepte von: Portugal
1 wildes Kaninchen 1 Knoblauchzehe 3 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter 1 Teelöffel Nelken 1 Teelöffel Muskatnuss Olivenöl 1 schwarzes Bier 1 Löffel Butter Piri piri Süße Chili Salz- ... Mehr sehen »

Flamenco-Kaninchen Carbonada

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Belgien
1 EL Pflanzenöl ½ EL Butter 1 Kaninchen, verbunden Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 braune Zwiebeln, fein geschnitten ein paar Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten Ca. 500 ml braunes belgisches Ale 1 EL heißer Senf ¼ Tasse gewürf ... Mehr sehen »

Kaninchen in dunkler Sauce

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
2 kleine Kaninchen 2 dl Weißwein 2 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 8 Knoblauchzehen 1 Bund Rosmarin 1,5 dl Olivenöl 40 g Butter 15 g geröstetes Mehl 600 g Kartoffeln zum Braten Salz, Pfeffer und Wasser q.s. ... Mehr sehen »

Wild Rabbit Pie mit Ritzelreis und Rosinen

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
Für das Pastetchen 1 Zwiebel 1 wildes Kaninchen 1 Knoblauchzehe 1 Scheibe Speck 1 Lorbeerblatt Koriander und Thymian q.s. geschmolzene Margarine bei Raumtemperatur Salz nach Geschmack Für die zarte Masse 1 Esslöffel Schmalz 1 Esslöffel Butter 1 Prise Salz 200 g Weizenmehl Für Reis ... Mehr sehen »

Gebratenes Kaninchen mit Kartoffeln

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
- 1 ganzes Kaninchen in Stücke gebrochen - 2 Lorbeerblätter - 3 Knoblauchzehen - Pfeffer (nach Geschmack) - 150 ml Olivenöl - Thymian (nach Geschmack) - 200 ml Weißwein - 1,2 kg kleine Kartoffeln - Salz (nach Geschmack) ... Mehr sehen »

Kaninchen in saurer Sahne

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Russland
1 3-Pfund-Kaninchen, entbeint und in 10-12 Stücke geschnitten 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 2 Tassen saure Sahne 1/2 Tasse trockener Weißwein 2 EL Brandy 3 EL Butter 1 großes Lorbeerblatt Prise Muskatnuss Salz- gemahlener schwarzer Pfeffer ... Mehr sehen »

Guiso de Conejo

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Peru
1 3-Pfund-Kaninchen, entbeint und in 10-12 Stücke geschnitten 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 2 Tassen saure Sahne 1/2 Tasse trockener Weißwein 2 EL Brandy 3 EL Butter 1 großes Lorbeerblatt Prise Muskatnuss Salz- gemahlener schwarzer Pfeffer ... Mehr sehen »

Gebratenes Kaninchen

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kolumbien
• Kaninchen, 1,1 / 2 kg • Knoblauchzehe, 2 Einheiten • gemahlener Kreuzkümmel nach Geschmack • Salz nach Geschmack • gemahlener Pfeffer nach Geschmack • mittlere Zwiebel, 1 Einheit • Öl, 5 Esslöffel • geröstete Erdnüsse, 50 Gramm • Milch, 3 Esslöffel • Koriander, 2 ... Mehr sehen »