: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Portugal
1 großer Bauernhofhahn oder Huhn
2 große Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
Olivenöl q.s.
1 Hühnerbrühe
2 kleine Karotten
1 Esslöffel Paprika
3 dl Weißwein
5 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Koriander
Pfeffer q.s.
Salz q.s.
Piripiri (scharfe Sauce) q.s.
10 Kartoffeln ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Salate
:Rezepte von: Nepal
4 mittelgroße Kartoffeln (Desiree funktioniert gut), geschält, in grobe Stücke geschnitten
½ Tasse (100 g) getrocknete ganze grüne Erbsen, über Nacht eingeweicht und gewaschen
1 mittelgroße Zwiebel, fein geschnitten
1 Tasse Naturjoghurt
1 TL rotes Chilipulver
1 lange grüne Chili, gehack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Niederlande
1 ganze Ente
1 kg Schweinebauch, Haut und Knochen entfernt
Sole
5 Liter Wasser
500 g Meersalz
200 g weißer Zucker
2 Lorbeerblätter
2 TL schwarze Pfefferkörner
10 Zweige Thymianblätter
½ Kopf Knoblauchzehen, geschält
3 braune Zwiebeln, gehackt
3 Stangen Sellerie, gehackt
4 Karotten, ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Ecuador
8 Stück Mais
1/2 Tasse zarte Bohnen
1/2 Tasse Erbse
1 Pfund Schweinerippchen
2 Pfund Kartoffel
4 Knoblauchzehen
1 Zweig weiße Zwiebel
1 Esslöffel. Achiote
1 Esslöffel. gehackter Koriander
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Ecuador
1 Pfund Schweinefleisch
1/2 Pfund Erbsenmehl
1 Zweig weiße Zwiebel
1 Zweig Petersilie
1 Pfund Kartoffelchips
2 Liter Wasser
6 Blätter gehackten Kohls
1 Teelöffel. Gehackte Petersilie
1/2 TL. Achiote
Salz, Kreuzkümmel nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Chile
1 Kilo Lammfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
3 Tassen Erbsen
2 Karotten
4 Kartoffeln
3 Knoblauchzehen
½ Tasse Öl
1 Esslöffel Thymian
Salz und Pfeffer ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Chile
1 Huhn (ca. 1 kg)
2 Esslöffel Öl
2 Karotten
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 1/2 Tassen Weißwein
2 Tassen Erbsen
1/2 Tasse Pilze
1 Esslöffel Mehl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Indien
1 Kartoffel geschält und geschnitten
1 Esslöffel Öl
1/2 Teelöffel Senfkorn
2 mittelgroße Fruchtfleisch-Tomaten
Ingwer
Knoblauch und frisch gemahlene grüne Chilis
1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt
Prise Kurkumapulver
1 Teelöffel Koriander
1/2 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
Prise ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
2,5 bis 3 kg frische Erbsen
4 Eier
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
2 Esslöffel Margarine
1 Esslöffel Olivenöl
1 Tomate
1 Bund Petersilie
1 Chorizo
Schinken
blond
Chili ... Mehr sehen »
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